03 août 2016

∆ Flammekueche - Tarte flambée maison ∆

Après une longue absence, puis des vacances, Prendre le temps, les enfants sont en vacances chez papy et mamay, je m'occupe l'esprit. C'est le moment idéal pour tester des recettes, nous adorons déjeuner à la planche, moment convial trés apprécié par nous 4, La recette de la Flammekueche est validée avec pâte maison s'il vous plait ! FLAMMEKUECHE - TARTE FLAMBÉE Pâte maison pour 2 plaques de four : 450 g de farine 5 g de levure de boulanger ( un sachet) 200 g d'eau 25 g de beurre sel Vous pouvez réaliser votre pâte à la... [Lire la suite]
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11 août 2014

Soirée Moules-Frites samedi soir ... DIY cornets en papier

Soirée entre amis excellente ... que de doux moments  Moules-frites  Bien rigolé, bien mangé, bien bu ! Un pliage trés simple de cornets en papier réalisés pour y présenter les frites À utiliser pour des bonbons, des gâteaux, des chips ... Pour les fournitures set de table, nappe en papier ou papier imprimé  et une gommette ou masking tape ... Utilisation d'un format A3 pour la base mais un peu grand, un format A4 devrait suffir,   A partager, n'oubliez pas de citer vos sources !
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13 octobre 2013

RéCréation 14 : Les Cake - pop's !

Pour l'anniversaire de Lorette ... c'était la fête à la maison, j'ai réalisé des cake pop's, Sur mon Facebook perso j'ai mis une photo de gâteaux en cours et une autre aprés .... Ce fut une avalanche de questions .. de c'est quoi ? ça se trouve où ? tu fais comment ? Hop hop hop ... ni une ni deux ... je te livre les réponses, Les Cake-pop's  ... mais qu'est ce donc ? ce sont des gateaux en forme de sucette ! Il faut donc une recette, un appareil à cuire et des élement décoratifs consommables ... J'utilise la recette du... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

RéCréation 13 : Roses des sables by Alice Chouquette

youhouuuu mes chouquettes .... ça y est je me remets de l'anniversaire de Lorette , enfin doucement j'ai des migraines qui me chamboulent la tête en ce moment ... Toujours est-il qu'il faut bien occuper les menottes de mes petites chouquettes d'amour Paulin et Lorette , comme nous sommes de grands gourmands hier aprés-midi il nous a pris l'idée de faire des roses des sables à 6 mains ... c'est simple, les enfants sont autonomes et tellement BON !!! Roses des sables (pour une douzaine) 55 gr de beurre 100 gr de chocolat au lait ... [Lire la suite]
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30 juin 2013

RéCréation 5 : les Chouquettes, recette et astuce

Et oui vous aurez de temps en temps des recettes de cuisine .... Pour aujourd'hui, je vais vous dévoiler une astuce pour réaliser de belles chouquettes recouvertes de sucres ! Ingrédients: 150 g d'eau 80 g de beurre 1/2 c. à café rase de sel 120 g de farine (type 55)3 œufs 30 g de sucre en poudre Perles de sucre pour la décoration 1.Préchauffer le four à 200° (th. 6-7). Mettre l'eau, le beurre, le sel et le sucre dans une casserole à feu doux tout en remuant. Une fois à ébulition, hors du feu ajouter la... [Lire la suite]
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